こんにちはー
大会がひと段落して、プラスアルファでやらなければいけない事も減ったので久々にラーメンの記事でも更新しますよっ
前にも書いた通り、僕はラーメンが死ぬほど好きなのですがたまにわざわざ食べに県外に足を伸ばしたりもします
今日は、お隣の宮城県で僕が1番オススメするラーメンをご紹介したいと思います




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今日紹介するのは、宮城県の大衡村というところにある「麺ハウス こもれ美」さんです
宮城県といったら仙台市があるので賑やかな印象がパッと思い浮かぶと思うんですが、メインシティよりめちゃくちゃ外れた山と田畑に囲まれたのどかな場所にあります
震災後、自分は一年間仙台に住んでいたのですが、オーナーで店長のRYOさんと奥さんは、大好きなヘビメタを全面に押し出した「人類史上最濃ラーメン ヘルズキッチン」というお店をやられていて、そちらにはプレオープンの時からしょっちゅうお邪魔して大変お世話になってました
今はヘルズキッチンを立地物件の都合で閉められて、こちらのこもれ美一本に絞って切り盛りされてます




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ラーメンといったら豚骨出汁やら鶏ガラ出汁など色々あるんですが、なんとこちらのこもれ美では豚肉から出汁を取ったラーメンが頂けます
デフォのラーメンの価格は高くもないんですが、大盛りにしたり、色々トッピングすると中々のお値打ち
ですが、全てのメニュー一つ残らず美味しいです。
仙台市内は文字通り激戦区で色々なラーメン屋さんもあるのですが、宮城県内で個人的に断トツNo. 1で好みなのがこもれ美さんです




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この日、僕が頂いたのが「塩ラーメン 肉増し大盛り」です
塩ラーメンといったらあっさり細麺なイメージが先行していますが、こちらのこもれ美さんの塩ラーメンは旨味がめちゃくちゃ濃いです
ドロドロな濃厚さじゃなくて、淡麗系のさらさらスープなのにうまっていう旨味がむちゃくちゃ濃いんです
麺はそんな濃い旨味のスープに負けないような太い縮れ麺を使ってるんですがこれまた美味しい
外側がプリップリで啜ってる感覚も楽しいですし、噛んでも弾力があって食べ応えがあります
日々、改良を重ねる店長さんなのでレギュラーメニューのスタイルも結構変わります前まではチャーシューが低温調理の豚モモ肉のチャーシューが乗っていたのですが、この日は豚バラ肉オンリーで以前よりスープのパンチも上がってたような気がします
息子と2人で2杯頼んだんですが、2人して汁まで完食しました(笑)



他にも醤油、味噌、煮干しと提供されているんですが、全てのメニューが看板メニューといっても過言じゃないくらい美味しいんです
ここにいく以外にいく目的がないような、なかなかの田舎な場所でお店の立地も外観も隠れ家的な感じなのですが、その味のせいでめちゃくちゃ人気で隠れられていません
営業日は、なんも知らない人が通ったら二度見するくらいのお客さんが並んでます
仙台市から車で40分くらいはかかりますが、宮城に来たら食わなきゃ損レベルですよ




RYOさん、女将さん掲載許可ありがとうございました
苦しい時に僕の胃袋を支えてくれた2人のラーメンをいつまでも食べていたいので、引き続きお体に気をつけて頑張ってください
ちなみにRYOさんも元アマチュアボクサーでインターハイに出た事もある人です見た目がプロレスラー並みにゴツくて怖いですが、ヘビメタが大好きで話すと気さくでとっても優しい方です




↓以下本日ご紹介したショップ情報↓
店名: 麺ハウス こもれ美
定休日: 月曜日とその他(Twitterでチェック)
営業時間:
営業日の平日
お昼11:00〜14:00
夜    17:30〜19:30

土日
昼営業のみ

住所:
宮城県黒川郡大衡村大衡大柳31-1
関連URL:https://mobile.twitter.com/hellskitchen128
※上記の情報は投稿時点の物です。また、各お店には不定休や営業時間短縮がありますのでご注意ください。